인터컨티넨탈 호텔 '그랜드 키친'과 '아시안 라이브'에서 올 가을 태국요리와 중국 딤섬 전문가들의 요리로 미식가들을 유혹한다.

그랜드 인터컨티넨탈 호텔의 뷔페 레스토랑 '그랜드 키친'은 10월 31일까지 맵고 신맛 그리고 강한 향신료로 한국인의 입맛을 사로잡는 태국식 볶음 요리를 뷔페로 선보인다. 세계인의 음식으로도 알려진 톰양궁, 태국식 모듬 소시지 등 대표적인 태국 요리를 화려한 뷔페로 즐길 수 있다. 

▲그랜드인터컨티넨탈에서 선보이는 태국식 요리

이번 태국 요리 축제에는 레몬, 라임, 고추로 신맛과 매운맛이 강한 '톰양'에 새우를 넣은 대표적인 '톰양궁'을 비롯하여 코코넛 밀크에 재운 닭고기로 만든 치킨 스프인 '톰 카가이', 고소하고 영양이 풍부해 아이들이 특히 좋아하는 '태국식 마늘 BBQ 치킨' 등이 선보일 예정이다.

또한 다양한 태국식 샐러드와 더불어 커리를 이용한 매콤한 비프 커리와 그린 치킨 커리, 콩과 옥수수를 곁들인 포크 커리 등 고기 종류에 따라 달라지는 다양한 태국식 커리 요리도 마련된다. 

총 150여가지 음식이 선보이는 '그랜드 키친' 뷔페에서는 태국 요리 이외에도 신선하고 몸에 좋은 다양한 요리들을 뷔페로 함께 즐길 수 있다. 점심 4만 5천원, 저녁은 5만 5천원이다. (세금 및 봉사료 포함) 02-559-7608

코엑스 인터컨티넨탈 호텔의 동양 레스토랑 '아시안 라이브'에서는 10월 12일부터 28일까지 중국 현지 주방장이 선보이는 다채로운 딤섬을 무제한 선보인다.

▲코엑스인터컨티넨탈에서 선보이는 '딤섬'

담백하고 쫄깃함이 일품인 본토 딤섬을 마음껏 즐길 수 있는 절호의 기회. 이번에 아시안 라이브에서 딤섬을 직접 만들어 보일 주방장들은 중국 '크라운 플라자' 출신으로 1분에 25개, 2분에 50개의 딤섬을 만드는 딤섬 전문가들이다.

이번에 선보이는 딤섬  종류로는 다진 돼지고기와 각종 해물이 들어간 만두를 비롯하여 돼지고기를 기본으로 한 배추 및 부추 물만두, 회향 돼지고기 물만두, 당근, 케일 물만두가 마련된다.

'아시안 라이브'에서 선보이는 딤섬 요리는 무제한으로 즐길 경우 2만 2천원이며, 딤섬 5개는 7천원, 10개는 1만 3천원에 즐길 수 있다. (봉사료 및 세금 별도) 02-3430-8620

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