아시아나항공(대표:姜柱安)이 국제 항공 케이터링 협회(ITCA)가 수여하는 '머큐리상(Mercury Award)' 식음료 부분 최우수상인 금상을 수상했다.

'머큐리상'은 매년 전세계 항공사들로부터 각 항공사의 특화된 서비스를 출품 받아 ITCA가 수여하는 상으로 항공서비스의 우수성을 가늠할 수 있는 세계적으로 권위 있는 상이다.

▲ 머큐리상 식음료부문 금상 수상 아시아나 항공 '영양쌈밥'

본선 출품작 중 창의적이고 혁신적인 서비스와 서비스품질 그리고 내∙외부 고객만족도를 종합 평가하여 수상작을 선정하였으며, 여기서 아시아나는 '카테 고리 넘버2'인 식음료 부분에서 최고의 영예인 금상을 수상하게 된 것이다.

불고기와 9가지 신선한 야채, 호두∙잣∙땅콩∙호박씨∙해바라기씨 등 견과류를 갈아 넣어 된장의 짠 맛을 줄이고 감칠맛을 더한 쌈장이 함께 제공되고 있는 '영양 쌈밥'은 지난 2005년 미주 노선을 시작으로 현재 유럽노선에까지 서비스가 되고 있으며 승객의 70% 이상이 찾을 정도로 찬사를! 받고 있다. 

아시아나는 비빔밥, 궁중 칠첩반상, 영양 쌈밥 등 한식 기내식을 지속적으로 개발하여 한식의 우수성을 세계적으로 알릴 예정이다.

한편, 아시아나는 지난 2003년 '플라잉 매직서비스', 2005년 '세계 고유의상 패션쇼'를 통해 '머큐리상'을 수상한 바 있다.

수상 5개 분야는 기내서비스부분(카테고리1), FOOD OR BEVERAGE 부분(카테고리2), EQUIPMENT 부분(카테고리3),  SKILLS DEVELOPMENT 부분(카테고리4), SYSTEMS & PROCESS DEVELOPMENT 부분(카테고리5)이다.

이정민 기자  com423@paran.com

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