불고기전문 레스토랑 불고기브라더스에서 친구, 연인, 가족과 풍성하게 즐길 수 있는 가을 신메뉴를 출시했다.

이번 가을 출시한 신메뉴는 '약선(藥膳)샤브샤브', '얼큰한 해물쌀국수', '해물잡채밥', '소고기양상추쌈' 등 4가지와 다양한 연령대와 다채로운 모임에 어울리는 한국술 8가지가 준비됐다.

▲ 불고기브라더스 가을 신메뉴 '약선샤브샤브'

'약선샤브샤브'는 황기, 오가피, 감초, 계피 등 몸에 좋은 약재로 정성들여 만든 육수에 소고기와 신선한 각종 야채, 어묵, 치즈떡볶이 등을 함께 즐길 수 있으며 칼국수와 만두, 영양죽이 함께 제공되는 풀코스 건강식 요리.

특히 따끈한 샤브샤브 요리와 함께 감자, 고구마 등 주전부리로 구성된 환영전채, 된장찌개와 식사, 카리부 원두커피까지 후식으로 제공되는 '약선샤브샤브' 점심세트는 시원한 국물로 해장을 원하는 직장인들에게 큰 인기를 끌 것으로 예상된다.

'해물잡채밥'은 고추, 새우, 바지락살, 오징어, 홍합, 당면이 어우러진 매콤한 해물잡채가 배아 현미 쌀밥과 어우러져 입맛을 살릴 수 있는 메뉴.

소고기 구이와 신선한 양상추, 새싹, 양파를 특선 쌈장과 함께 즐길 수 있어 저녁 술안주로 안성맞춤인 '소고기양상추쌈'과 시원한 멸치육수에 해물과 야채, 쌀국수를 함께 조리한 '얼큰한 해물 쌀국수'도 쌀쌀한 가을날씨에 입맛 돋우게 한다.

▲ 술 애호가들을 사로잡을 '한산소곡주'

불고기브라더스는 가을을 맞아 새로운 한국술도 들여왔다. 술 애호가들에게 주목받는 1,500년 전통의 '한산소곡주'와 계절별로 출시되는 '세시주' '민들레대포' '안동소주(45도)' '문배주(40도)' 등 총 8가지의 한국술을 추가해 여성, 대학생 등 다양한 고객들의 인기를 끌 것으로 보인다.

한편 가을 신메뉴 출시와 더불어 다양한 이벤트도 준비됐다. 배즙꿀육회, 해물궁중만두, 해물고추잡채, 소고기양상추쌈 등 일품요리와 3인분식사, 산사춘과 카리부 커피까지 후식으로 제공되는 '불고기브라더스 한정식 세트(64,600원)'를 주문하면 23,000원 상당의 '에스띨로' 와인을 무료로 제공한다.

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