▲ 노보텔 앰배서더 강남이 일식당 슌미 신규 오픈 특별 프로모션을 진행한다(사진=노보텔강남)

슌미 사케룸은 정갈하고 모던한 인테리어와 프라이빗한 공간의 아늑함 속에 사케 전용 셀러(Cellar, 온도 조절 가능한 저장고)를 갖추고 43개에 이르는 일본 전국 각 현의 사케 명주들을 엄선해 다양한 사케를 즐길 수 있도록 마련됐다. 최대 10명까지 수용 가능한 공간은 격식을 갖춘 정찬 요리보다는 사케 음주와 함께 간단한 안주 요리를 즐길 수 있는 편안함이 특징이다.

슌미는 사케룸 신규 오픈에 따라 사케의 앞 글자인 '사'자를 따 매월 '사(4)'자가 들어가는 날인 4일, 14일, 24일을 '사케 마츠리(축제) 데이'로 정해, 부담없는 가격에 사케를 즐길 수 있도록 프로모션 사케 주문 시 50%의 파격적 할인 혜택을 제공하는 특별 프로모션을 진행할 예정이다.

오는 24일 첫번째 '사케 마츠리(축제) 데이'에는 사케룸 오프닝 기념으로 노보텔 앰배서더 강남 제롬 스투베르 총지배인이 참석한 가운데 '가가미비라키'라는 대형 사케 독을 깨는 퍼포먼스 이벤트가 진행된다. '가가미비라키'는 일본에서 축하할 일이 있을 때 술통의 뚜껑을 여는 행사로 악귀를 쫓고 행운을 빈다는 일본 전통 의식이다.

슌미는 새로운 사케룸 오픈에 맞춰 3월 24일부터 6월 30일까지 사케 3대 명산지 중 한 곳으로 유명한 일본 니가타 현을 테마로 니가타 현 사케와 함께 니가타 현에서 직접 공수한 재료로 요리한 생선회, 숯불구이, 스시, 야채 절임 등 사케와 가장 잘 어울리는 메뉴로 구성된 니가타 사케 세트 메뉴를 75,000원(부가세 별도)에 제공한다.

한편 최근 세계 최고 권위 레스토랑 가이드 자갓(ZAGAT)에 의해 우수성을 인정받은 슌미는 총 130석 규모의 넓은 공간에 7개 PDR(프라이빗 다이닝 룸), 5개 일본식 다다미형 좌실 자시키룸, 사케룸, 스시바 등 최고급 시설과 서비스를 자랑한다.(문의 및 예약 : 노보텔 앰배서더 강남 슌미 02-531-6477)

이정민 기자  com423@paran.com

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