▲ 호텔 노보텔 앰배서더 강남이 용띠해 이벤트를 준비했다.(사진=노보텔강남)

더 스퀘어 뷔페 레스토랑은 60년만에 돌아온 흑룡띠해를 맞아 2012년 1월 한 달 동안, 1952년 출생의 흑룡띠 고객께는 무료로 식사를 제공하며, 용띠해 고객이 레스토랑 방문 시 50%의 할인혜택을 제공한다.(4인이상 한 팀당 1명에게 혜택이 제공됨)

프랑스 출신 총주방장 제라드 모지니악의 총 지휘하에 최정예로 선발된 전문 셰프들의 손길로 가장 신선하고 질 높은 재료를 사용해 조리한 한식, 중식, 일식, 양식, 에스닉 요리 등 동서양을 아우르는 각국의 미각 요리와 오픈 키친에서 제공하는 즉석 라이브 요리를 골고루 즐길 수 있다.

신선한 식재료를 즉석에서 조리하여 제공하는 오픈 키친에는 스시와 사시미 코너, 파스타 피자 코너, 그릴 코너, 튀김 코너, 딤섬 코너, 누들 코너가 마련돼 있어 고객의 취향에 따라 다양한 라이브 요리를 직접 선택해 즐길 수 있다.

가장 맛깔스런 세계 최고의 미식 요리만을 제공하겠다는 고메 뷔페 레스토랑 더 스퀘어(Gourmet Buffet Restaurant the SQUARE)는 아침부터 저녁까지 운영되는 All-Day-Dining 레스토랑으로 가격은 성인 기준으로 아침 30,800원, 점심 주중 49,500원 주말 57,000원, 저녁 주중 61,000원, 주말 65,000원이다.(세금, 봉사료 포함)

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